ジュゲムさん、その後。

そういえば、調子が悪かったブログですが、直っている気がします、良かった。

 

それにしても、すっかり秋のお天気になりました。

爽やかで気持ちがイイ!!

年間で少ししかない、過ごしやすい時期。

そういう時期は何だかとても眠たくなりますzzz

 

日が落ちるのも早くなってきましたね。

どんどん夜に向かっております。

 

 

 

 

 

夫のディナー。

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ざるそばとお赤飯のおにぎり。今日は12時間通しのお仕事、本当にありがとう。

本日の夕食。

ポークせんべいとラタトゥイユのスパゲティを作りました。

 

 

ポークせんべい。

 

 

豚肉のこまぎれに片栗粉をまぶし、二度揚げ。そこに塩とパセリをかけて出来上がり。

甘辛いタレを絡めてもおいしいです。カリカリに揚げるのがおいしいコツ!

 

 

 

 

ラタトゥイユのスパゲティ

 

 

ラタトゥイユとにんにく、ブイヨン、少量のお酒を温め、

茹で上がったパスタを入れてスープを吸わせます。

 

オリーブオイルでパリッと炒っておいたちりめんじゃこと千切りの紫蘇を乗せます。

優しいラタトゥイユにおじゃこの食感と紫蘇の爽やかさがポイントです。

 

ご馳走様でした。

 

 

 

 

 

 

 

2日続けて。

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当ててしまいました、お菓子。Family Mart。

 

 

 

夫のランチ。

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パクチーの国鉄駅弁飯セット。今日もお疲れ様です。

 

 

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