春巻き。

マッシュポテトとホワイトソースが残っていて・・・。

コロッケは面倒くさいし。。。

ということで、母に春巻きの皮を買ってきてもらい、

春巻きにしました。

 

 

カニとポテトのクリーム春巻き。

 

 

マッシュポテト、ホワイトソース、カニ缶、とろけるチーズを混ぜて、

春巻きの皮で紫蘇と一緒に巻いて、揚げます。

 

 

出来上がり。

 

 

じゃがいもが入っているので案外お腹に溜まります。

やけどしそうなアツアツに仕上がりました。

細めの方がすぐに揚がっていいですね。

ついつい2本も食べてしまいました、食欲の秋がやってきた。。。

 

ご馳走様でした。

 

 

冷やしにしんそば。

私の今日の昼食。

 

 

冷やしにしんそば。

 

 

茹でて洗った蕎麦とたっぷりのカイワレ大根を和えてお皿に盛り、温めたにしんを。

そばつゆは甘辛いのが好きなので、自分で作ります。

 

あと3ヶ月とちょっとで大晦日。

その日、またにしんそばを頂きます。

そばを食べる時に欠かせないアイテムの一つ、ご馳走様でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

実る時は人それぞれ。

早生の子もいれば遅咲きの子もいる。

 

子どもとの生活は、

 

見守ること。

 

信じること。

 

案外、これが難しい。

非常に難しい。私にとっては・・・。

 

今の私の母としての課題はここだと感じています。

 

沢山の可能性を秘めた、未来をまだまだ選べる

彼女の足かせにならぬ様に・・・。

と、そんな心配をしなくても、母として未熟な私を選んで

やってきてくれた娘なので、ただ、傍にいるだけで良さそうです。

 

 

竈炊き立てごはん 土井 本店 さん

母がモーニングにパンを誘ってくれましたが、私はご飯の気分。

大原の 竈炊き立てごはん 土井 本店 さんへ行きました、やった!!

朝の10時、オープンです。

 

 

ビュッフェコーナーより・・・。

 

 

お漬物とおばんざい。

 

 

 

天ぷら定食。

 

 

いつもこのお漬物の天ぷら御膳です。大好き♪

朝だったので、ご飯も炊き立て!!

お味噌汁もかつおではなく煮干し風味(な気がします。)で、それがしみじみおいしい。

家でも煮干しでおだしを取ったお味噌汁、作ろうかなと思う位。

 

もう赤紫蘇は刈られ、彼岸花がポツポツ咲いていました、秋です。

美味しい朝食、ご馳走様でした。

 

 

ふと・・・。

私が娘の願いを叶えてあげたいと思う様に、

母も私の願いをいつも叶えてくれます。

母の母は昨年亡くなったので、母の願いを叶えてくれる肉親はもういません。

だから、私が、祖母の代わりになって、母の願いをできるだけ叶えてあげたい。

そうなれる様に、と思っています。

 

 

 

 

 

 

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