春巻き。

マッシュポテトとホワイトソースが残っていて・・・。

コロッケは面倒くさいし。。。

ということで、母に春巻きの皮を買ってきてもらい、

春巻きにしました。

 

 

カニとポテトのクリーム春巻き。

 

 

マッシュポテト、ホワイトソース、カニ缶、とろけるチーズを混ぜて、

春巻きの皮で紫蘇と一緒に巻いて、揚げます。

 

 

出来上がり。

 

 

じゃがいもが入っているので案外お腹に溜まります。

やけどしそうなアツアツに仕上がりました。

細めの方がすぐに揚がっていいですね。

ついつい2本も食べてしまいました、食欲の秋がやってきた。。。

 

ご馳走様でした。